Отзывы о пабе Шерлок Холмс Закрыто

Были в субботу с компанией. Еда не понравилась : всё пропитано маслом, солёное. В тарелке обнаружили 2 волоса, и таракана на кожаном диване. Интерьер не произвёл взрыва чувств, есть определённая дизайнерская линия, и не более. Дорого и не вкусно. Больше не приду.

Хорошее «пабное» место, интерьер соответствующий – дерево, кожа, обои, библиотеки, не дешево и благородно, не светло. Подвал.
Встречают на входе сверху, там же гардероб (и только), далее провожают вниз. Посетителей в четверг вечером было не много, места посадочные удобные.
Официант мог ответить на вопросы по меню, что-то советовал, обслуживание хорошее, не всегда быстро, но не утомительно. «Гардеробщик» такой очень интеллигентно-бодрый.
Пива видов 7-10, стандартный «пабный» набор европейского пива типа Ньюкастл, Гиннесс , Хугарден , Шпатен, Бель Вью Крик….. Все по 260р за 0,5л (может есть что-то +/-, не помню), пиво свежее. Достаточно стандартный набор закусок типа гренки (150), креветки, колбаски, крылышки….Мясной микс (550р за 300г.) – двойной в итоге на те же 300 гр. от силы и потянул- вкусно, но мало. Салатов видов 10, ставших уже стандартными в основном- цезари, греческий, с куриной печенью, ….в среднем по 300-400 руб, есть дороже, ничего особенного.
Суп – видов 5 по 200-300р, не опробованы лично.
Стейки, рульку и какие-то еще наиболее приятные блюда продают на вес- цена в меню указана за 100 гр. Например рибай -570р/100гр., каре ягненка 590р/100гр, рулька 140р/100гр. На вес, конечно, не интересно, хотя в Краснодарском крае повсеместно распространено, особенно в плане блюд на мангале. Сколько и на сколько съел узнаешь, только получив счет.
В итоге стейк получается около 2000р, по-моему дорого, т.к. мясо хоть и настоящее, нормально приготовленное, но ничего особенного нет, да и не факт, что это было 400 гр).
Колбаски ручной работы – 390 руб, вкусные, но тонковаты и мало - как колбасок, так и гарнира, что идет в сопровождении – пюре.
Вкусный ягодный компот и узвар собственного приготовления – по 80р., вода - от 100р.
Виски от 210 руб / 0,05, Водка – от 80р.
В общем - лично мне место понравилось, в первую очередь интерьером, неплохим обслуживанием, достаточно вкусной едой, все свежее. Но – нет ничего особенного и изысканного в кухне и самый главный минус - маленькие порции, в половине случаев – явно менее заявленных в меню. Это касается закусок холодных/горячих и основных блюд. При этом, если вы компанией- не рекомендую брать, скажем закуски (миксы рыбы, сыра, мяса, сельдь, овощи, соления и т.п.) сразу по 2-3 порции на одну тарелку, в итоге приносят 1-1,5 порции за деньги двух). Был 1 раз- не факт, что так всегда. А так - посетить рекомендую по случаю, пиво все было свежее и его наливают быстро, по сортам ориентируются)

Посетили данное заведение в субботний вечер 19-го ноября сего года, в малочисленном составе из трех человек.
Не побоюсь на фоне лестных слов в адрес сего предприятия общественного питания оказаться белой вороной, но с полной ответственностью могу поведать следующее:
Начну по порядку. И так, как я упомянул выше, нас было трое и нас приветливо и вежливо встретив на входе проводили за свободный столик, которых к моменту нашего прихода было не так много. Не заставила себя ждать и девушка официант обаятельная в черной шляпке и подтяжках, которая принесла меню. Определившись с заказом, второго «пришествия» пришлось ждать немного дольше, но это и понятно практически все столики были заняты, и работы у официантов было много. Находясь в отличном расположении духа и будучи очарованы атмосферой царившей в заведении, которое кстати не имеет ни чего общего к концепции и атмосфере Ирландских и Английских пабов (знаю из личного опыта посещения старейших пабов Ирландии и Англии),очень захотелось остаться, но учитывая тот факт, что и я и мой брат приехали на машинах, решили выпить безалкогольного пива, дабы соответствовать атмосфере заведения, на что получили отказ и выражение некоторого недовольства со стороны официанта, далее поинтересовались о наличии безалкогольного вина, на что в ответ получили надоумленные глаза и насмешку, мол, о чем вы говорите, как вино может быть безалкогольным!! Стало понятно, что продолжать данную тему бессмысленно. Но так как желание остаться преобладало, а настроение совершенно подходило, решили остаться и заказать по салату и бокал красного вина для моей супруги. Выбор пал на «цезарь с курицей» и «греческий», как было указано в меню «Вкусный греческий» Ожидая заказа успели насладиться ароматным кофе, салаты подавать не торопились. Вино принесли в декантере , но почему то холодное. Менять вино из-за некорректной подачи не стали, но решили, что следующий бокал попросим подать нужной температуры. (каждый бармен-наливайка со времен «совка» и «Интуриста» знает, как следует подать и соответственно хранить красное и белое вино, я не говорю о точной температуре подачи вин, а всего лишь то, что не следует красное вино ставить в холодильник ), не говоря уж о заявленном статусе и ценовой политикой данного заведения. Вероятно Руководитель не считает нужным позаботиться о наличии квалифицированного персонала, которому будет вверено принимать и обслуживать гостей собственного «детища». Но все самое интересное нас ждало впереди, а именно подача салатов. Салаты принесла девушка с присущей ей улыбкой, но к сожалению повар холодного цеха ответственный за соблюдение технологических карт подаваемых блюд, в этот вечер был настроен иначе. Салат с указанным в прейскуранте выходом в 230 граммов выглядел значительно больше, нежели салат с заявленным выходом в 320 граммов. Но не теряя оптимизма и не будучи скандально настроены мы предложили официанту отгадать почему этот салат остался на тарелке и не был съеден. За ответами она пошла на кухню, но заверила нас, что все в норме. Администратор смены не торопилась вмешиваться в мой диалог с официантом, но все же спустя некоторое время «любезно» согласилась принять в нем участие и отстоять правоту паба «Холмс». (создалось впечатление, что она совершенно не заинтересована, в качестве и правильности подачи блюд и напитков в силу собственной некомпетентности в данной области. Возникает вопрос, что она там делает? кроме того что закрывает счета и дает сдачу по нему, кассира естественно не беспокоят вопросы проверки надлежащих служб и проблем, связанных с этим у Руководителя данного предприятия). С недовольным выражением лица администратор предложила перевесить данный салат, пытаясь убедить при этом, что там нужная порция. Но по внешнему виду было явно видно, что салата там не более 130 граммов!! (сколько людей за все время существования паба «Холмс» столкнулись с данным фактом, знает только тот самый повар холодного цеха, который по видимому ничего не слышал и не задумывался о значении слов в аббревиатуре УБЭП и сложностях при их вмешательстве). После того как администратор вышел снова из кухни, она с гордостью заявила, что в салате было 220 граммов!! вместо 320, как будто это в порядке вещей, в надежде решить вопрос стаканом морса за счет заведения. Но учитывая наше положительное расположение духа, мы предложили удалить данный салат из счета, не рискнув заказать другой из под ножа того же повара. Рассчитавшись по счету, сделали вывод, что самое лучшее что мы нашли этим вечером в пабе «Холмс»-это стакан воды, который подают при заказе чашки кофе. Так как качество подаваемых блюд и напитков, сервиса и системы управления в данном пабе оставляет желать лучшего.
Вывод: К сожалению все труды и средства, вложенные в этот проект перечеркиваются такими мелочами. Потому что самое главное в этом бизнесе как ни странно ЛЮДИ, в данном случае это персонал.

Замечательное заведение..тематическое я бы сказала... Вкусная, разнообразная кухня, профессиональное и доброжелательное обслуживание. А интерьер создает настроение..Я рада, что в нашем городе есть такие места. Спасибо))

Обычно, если многого ждешь от ресторана, то он тебя разочаровывает. Шерлок Холмс в этом плане редкая удача. Хорошо все: от тонко продуманного интерьера (самое первое, что броcилось в глаза,встречающий швейцар обращается к гостям как к леди и джентельменам) до кухни. Салат из утки-это что-то! Такое нежное мясо редко кому удается. На десерты просто уже не хватило сил (в след. раз обязательно!). Нет излишнего пафоса, но все достойно, удачно обыграно, что в подвальном помещении нет окон, и картины у столиков стилизованы под окна,из которых открывается прекрасный вид. Дверь в туалетную комнату сделана в виде двери тел. будки в англ. стиле. Очень удобные диваны, атмосфера располагает и к приятному одиночеству и к хорошей копмании. Обслуживание тоже на высоте.Молодцы, главное не уронить планку. Единственное, ну это так,чтоб повыпендриваться, темновато, может добавить какие-то светлые акценты в интерьер?